啤酒、飲料機(jī)械設(shè)備中，最重要的是灌裝機(jī)。 因?yàn)榫聘住⒎峙淦?、填充閥、壓蓋頭等部分與啤酒、飲料接觸，所以這些部分使用的密封橡膠必須是食用橡膠。

食品行業(yè)最常用的是EPDM橡膠材料，對(duì)人體無(wú)害。

其主要優(yōu)點(diǎn)是抗紫外線(xiàn)老化，氧化反應(yīng)遲鈍，溫度范圍廣(-30℃~80℃)，耐酸堿侵蝕。 機(jī)械強(qiáng)度差、無(wú)耐磨損性是EPDM橡膠的不利之處，而且價(jià)格不低(1對(duì)約RMB10000.00 )，因此應(yīng)使用潤(rùn)滑劑進(jìn)行潤(rùn)滑保護(hù)，防止過(guò)早磨損老化而不發(fā)生故障。

目前，中國(guó)大部分啤酒、飲料廠(chǎng)仍然使用動(dòng)物油、醫(yī)用凡士林作為EPDM橡膠的潤(rùn)滑。

這些弊端主要是：一是由于動(dòng)物油對(duì)EPDM有腐蝕作用，而且一般有異味，易混入啤酒中，影響啤酒味道，動(dòng)物油本身的保質(zhì)期不長(zhǎng)，細(xì)菌容易污染啤酒，縮短啤酒的保質(zhì)期。

二、用凡士林在一定溫度、壓力環(huán)境下，100小時(shí)即可能產(chǎn)生細(xì)菌，同時(shí)有酸化趨勢(shì);200小時(shí)以上，開(kāi)始變酸，不僅影響口感而且長(zhǎng)期使用會(huì)腐蝕設(shè)備。

三、這兩種產(chǎn)品均會(huì)直接降低啤酒液的表面張力，影響啤酒泡沫的形成和持久。如果是每周潤(rùn)滑一次，則EPDM橡膠在大部分時(shí)間里處于干摩擦狀態(tài)。經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間摩擦后所產(chǎn)生的橡膠粉末會(huì)被帶入啤酒或飲料中，使產(chǎn)品無(wú)法通過(guò)質(zhì)量檢驗(yàn)。

四、這兩種產(chǎn)品的潤(rùn)滑性能及潤(rùn)滑持久性都很差，會(huì)大大縮短EPDM密封橡膠的使用壽命，從而增加生產(chǎn)成本。同時(shí)頻繁的再潤(rùn)滑次數(shù)又加長(zhǎng)了停機(jī)時(shí)間，影響生產(chǎn)的持續(xù)進(jìn)行。

目前，保護(hù)消費(fèi)者的安全和健康在國(guó)際上越來(lái)越受到關(guān)注，歐洲和美國(guó)依法強(qiáng)制各食品工廠(chǎng)設(shè)置控制系統(tǒng)和健康安全系統(tǒng)，被稱(chēng)為HACCP(危險(xiǎn)分析和關(guān)鍵控制點(diǎn))。

例如，各釀造廠(chǎng)應(yīng)根據(jù)物理、微生物和化學(xué)危害對(duì)生產(chǎn)部門(mén)進(jìn)行分析，明確重要控制和污染點(diǎn)，并啟動(dòng)預(yù)防尺度控制最小化危害。

所有潤(rùn)滑點(diǎn)按潤(rùn)滑劑與啤酒、飲料是否可能接觸進(jìn)行分類(lèi)。

如果污染可能與食品衛(wèi)生有關(guān)，只能使用USDA  (農(nóng)業(yè)部)-H1認(rèn)證食品級(jí)潤(rùn)滑劑。 最顯著的特點(diǎn)是與食品接觸對(duì)健康無(wú)害，普通的工業(yè)潤(rùn)滑劑中含有可致癌的礦物質(zhì)。

寶星開(kāi)發(fā)的食品機(jī)械潤(rùn)滑脂系列，復(fù)合皂基為增稠劑，加入抗氧化、防腐蝕等添加劑精制而成的白色油脂，旨在解決食品加工中食品機(jī)械和醫(yī)療行業(yè)制藥設(shè)備的潤(rùn)滑問(wèn)題。選擇適合FDA、USDA/NSF  h-1類(lèi)潤(rùn)滑劑認(rèn)證的材料，不含有毒物質(zhì)或重金屬，對(duì)食品絕對(duì)安全。

性能特點(diǎn) ：

※基礎(chǔ)油傾點(diǎn)低，低溫性能良好

※稠化劑抗水性能優(yōu)良，耐水淋沖刷

※剪切安定性好，運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中稠度變化小

※潤(rùn)滑脂滴點(diǎn)高，高溫稠度變小

※油膜厚度大，潤(rùn)滑性能好，具有一定的粘附性，運(yùn)轉(zhuǎn)中潤(rùn)滑脂不易流失

此白色食品脂設(shè)計(jì)用于食品加工電器、醫(yī)療設(shè)備及兒童玩具的塑膠齒輪、塑膠/金屬摩擦件的潤(rùn)滑及降低噪音，選用材料符合FDA，并通過(guò)USDA/NSF H-1類(lèi)潤(rùn)滑劑認(rèn)證，不含任何有毒物質(zhì)及重金屬，對(duì)食品絕對(duì)安全。適用溫度范圍：-20～+160℃。

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